山東旅游職業(yè)學院前身是山東省旅游學校，1988年由國家旅游局和省人民政府共同投資建設，1991年正式招生辦學。2004年升格為?？茖哟蔚娜罩破胀ǜ叩葘W校，實行省教育廳與省文化和旅游廳雙重領導、以省文化和旅游廳為主的管理體制。學校始終把“立德樹人”作為根本使命，以“我們的天職是創(chuàng)造幸?！睘樾Ｓ?，以建設“人文化、生態(tài)化、數(shù)字化、國際化，國內(nèi)一流、世界知名的旅游學院”為愿景，堅持“與行業(yè)接軌”的發(fā)展之路，堅持為社會用人需求服務，為學生就業(yè)成才服務，教學質(zhì)量、辦學特色得到社會各界的廣泛肯定。

學校是山東省名校建設工程首批技能型特色名校、山東省優(yōu)質(zhì)高職院校建設工程立項單位、全國職業(yè)教育先進單位、全國職業(yè)技術學校職業(yè)指導工作先進學校、全國國防教育特色學校、全國旅游職業(yè)教育校企合作示范基地。近兩年，先后榮獲省級文明單位、科教興魯先鋒基層黨組織、山東省民族團結進步模范集體、融媒傳播最具影響力高校等各級各類榮譽30余項。

學校位于濟南市章丘大學城，是國家AAA級旅游景區(qū)，位置優(yōu)越，交通便利，占地近67.3萬平方米，校舍建筑面積24.5萬余平方米，資產(chǎn)總值近5億元。學校綜合辦學條件優(yōu)良，基礎設施齊全，建有綜合實訓樓、航空實訓樓、四星級智慧化實習酒店、餐飲藝術教學中心、CLE國際共享智慧教室、迪士尼主題實訓教室等70多個教學實訓場所。學校不斷深化產(chǎn)教融合，與多家企業(yè)簽署校企合作協(xié)議，建立二級學院，將企業(yè)資金、文化、理念、技術、產(chǎn)品等引入校園，打造校園旅游生態(tài)，切實提高了學生職業(yè)競爭力。1991年招生辦學以來，共培養(yǎng)畢業(yè)生近4萬名，培訓旅游業(yè)在職人員8萬多人。畢業(yè)生供不應求，近幾年用人單位需求量與畢業(yè)生數(shù)量一直保持在5：1至8：1的比例，畢業(yè)生一次就業(yè)率保持在97%以上，海外就業(yè)率超過15%。

學校師資力量雄厚，現(xiàn)有教職工400余名，擁有高素質(zhì)的“雙師型”教師隊伍;學校成立了由80多位專家、學者和行業(yè)精英組成的專業(yè)建設指導委員會。學校支持教師每年到企業(yè)調(diào)研掛職鍛煉;學校定期選派教師赴英國、美國、德國、瑞士、日本、韓國、新加坡等國進修。同時，常年從美國、日本、韓國、法國等國聘請外教;柔性引進各類高層次人才;聘請行業(yè)精英為客座教授，充分借助社會力量提升辦學水平。

學校緊扣行業(yè)需求，大力加強專業(yè)群建設，做大做強優(yōu)勢專業(yè)，積極發(fā)展新興專業(yè)，形成了涵蓋文化和旅游產(chǎn)業(yè)各主要領域的專業(yè)體系。學校面向全國招生，現(xiàn)有全日制在校生9000余人。現(xiàn)設有飯店管理系、旅游與休閑管理系、工商管理系、航空服務系、營養(yǎng)與烹飪系、旅游外語系、藝術系、思想政治理論課教學部等8個教學系部，開設酒店管理與數(shù)字化運營、旅游管理、空中乘務、旅游英語、烹飪工藝與營養(yǎng)、電子商務、環(huán)境藝術設計等27個專業(yè)。

新階段，新理念，新格局，新任務，學院全體師生將堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，牢記“國之大者”，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設者和接班人，向著實現(xiàn)中華民族偉大復興的目標奮進。

(數(shù)據(jù)更新2021年12月)