四川旅游學(xué)院是四川省人民政府主辦，國內(nèi)第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校，2013年經(jīng)教育部批準，由四川烹飪高等?？茖W(xué)校與四川省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院合并組建。學(xué)校是全國100所“應(yīng)用型本科產(chǎn)教融合發(fā)展工程項目”建設(shè)高校、四川省“三全育人”綜合改革試點高校、四川省本科院校整體轉(zhuǎn)型發(fā)展改革試點高校。2018年學(xué)校被國務(wù)院僑辦批準為“海外惠僑工程----中餐繁榮計劃基地”，2021年9月學(xué)校入選第五批國家級非遺代表性項目保護單位，學(xué)校堅持“地方性、應(yīng)用型”辦學(xué)定位，明確“一主線四堅持”的辦學(xué)思路，肩負“強旅報國”的歷史使命，不斷深化教育教學(xué)改革，傳承中國優(yōu)秀旅游、烹飪文化，培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展的應(yīng)用型人才。

學(xué)校主校區(qū)位于四川省成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號，占地面積67.2萬平方米(合1008畝)。學(xué)校將峨眉、青城、九寨、黃龍、岷山、岷江、樂山大佛、都江堰等風(fēng)景名勝濃縮進校園，已建成國家AAA級旅游景區(qū)———休閑美食文化園，形成校園在景區(qū)，景區(qū)在校園的獨特格局，課堂與實景無縫對接，文化與旅游相得益彰。學(xué)校建有攀巖運動場、休閑運動綜合訓(xùn)練館、中國唐球練習(xí)場、沙灘排球場、網(wǎng)球場、羽毛球場、游泳館等休閑運動體育設(shè)施，建有能夠滿足各學(xué)科、專業(yè)教學(xué)科研需要的各級各類實驗室，建成教學(xué)、科研、競賽、雙創(chuàng)、培訓(xùn)、觀光、休閑、美食、健身“九位一體”的格局?！白x萬卷書、行萬里路”的校訓(xùn)，激勵著旅院師生知行合一，行穩(wěn)致遠;“堅毅篤行，精專創(chuàng)新”的學(xué)校精神，指引著一代代旅院人奮發(fā)向上，砥礪前行。

學(xué)?，F(xiàn)有全日制在校生10080人，其中本科生9294人。設(shè)有烹飪學(xué)院、食品學(xué)院、希爾頓酒店管理學(xué)院、運動與休閑學(xué)院、旅游文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院、經(jīng)濟管理學(xué)院、信息與工程學(xué)院、外國語學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、大健康產(chǎn)業(yè)學(xué)院、大數(shù)據(jù)與統(tǒng)計學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院等14個二級學(xué)院。其中，希爾頓酒店管理學(xué)院是我校與希爾頓酒店管理集團合作建立的全球第二家學(xué)院。學(xué)校開設(shè)有烹飪與營養(yǎng)教育、食品科學(xué)與工程、會展經(jīng)濟與管理、酒店管理、休閑體育、旅游管理、建筑電氣與智能化、風(fēng)景園林、商務(wù)英語、物流工程等28個本科專業(yè)，涵蓋管理學(xué)、工學(xué)、文學(xué)、理學(xué)、教育學(xué)、藝術(shù)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等7個學(xué)科門類。學(xué)校同時開辦有中西烹飪、高爾夫等特色專科專業(yè)。

學(xué)校建有2011川菜產(chǎn)業(yè)化和國際化協(xié)同創(chuàng)新中心、2011川藏旅游產(chǎn)業(yè)競爭力提升協(xié)同創(chuàng)新中心、烹飪科學(xué)四川省高校重點實驗室、四川省高校川菜工業(yè)化工程研究中心、四川省高校川藏智慧旅游工程研究中心、中華飲食文化學(xué)院、川菜發(fā)展研究中心、歐美飲食文化研究中心、中國物流學(xué)會產(chǎn)學(xué)研基地、國家職業(yè)技能鑒定所、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中外人文交流研究院等省級研究機構(gòu);有美食與旅游文化普及基地、特大城市精細化治理研究基地等省、市社科研究平臺;有山地旅游研究院、金龍魚國際烹飪研究院、川菜特色調(diào)味品研究院、利和味道四川旅游學(xué)院聯(lián)合川調(diào)研究院、火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)合實驗室、馬鈴薯深加工研究所、龍泉山民宿研究院等校企共建的研究機構(gòu);有食品加工與檢測實驗教學(xué)示范中心、西部旅游發(fā)展研究中心、鄉(xiāng)村休閑旅游研究設(shè)計中心、高等教育研究所、紅色文化教育學(xué)院等科研教學(xué)機構(gòu)。學(xué)校是教育部餐飲教學(xué)指導(dǎo)委員會副主任單位，中國烹飪協(xié)會全國餐飲教育委員會主席單位，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副理事長及國際教育分會主席單位，中國飯店協(xié)會副會長單位，成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈應(yīng)用型高校產(chǎn)教融合聯(lián)盟副理事長單位。

學(xué)校圖書館藏紙質(zhì)圖書107萬余冊，電子圖書70萬余冊，先后購買了涵蓋我校所有學(xué)科專業(yè)的綜合數(shù)據(jù)庫、專題數(shù)據(jù)庫、考試資源、電子圖書、論文檢測等各類數(shù)據(jù)庫資源29個;建成有線-無線一體化的萬兆校園網(wǎng)。

現(xiàn)有教職工823人，其中專任教師475人，具有副高級以上職稱教師225人，高級職稱占47.37%;具有碩士及以上學(xué)位教師412人，占86.74%;“雙師雙能型”教師228人，占48%。有國務(wù)院特殊津貼專家2人，教育部教指委委員3人，全國勞動模范1人，全國五一勞動獎?wù)芦@得者2人，全國技術(shù)能手1人，中國食品安全專家、非遺專家、烹飪大師、烘焙大師等46人，四川省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人及后備人選13人，四川省有突出貢獻的優(yōu)秀專家4人，四川省教指委委員14人，四川省五一勞動獎?wù)?、青年五四獎?wù)?、三八紅旗手、教學(xué)名師、旅游專家、十佳運動員、成都川菜名廚、驛都工匠等榮譽稱號獲得者60余人。

學(xué)校有國家級教學(xué)團隊1個，省部級教學(xué)團隊8個;立項省級“一流、特色、優(yōu)勢、應(yīng)用型示范、綜合改革試點”等專業(yè)13項;立項國家級精品資源共享課程2門，立項省級“一流、本科應(yīng)用型示范、精品在線開放、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育示范、課程思政示范”等課程共58門;國家職業(yè)技能鑒定所1個;省級實驗教學(xué)示范中心3個，省級大學(xué)生校外實踐教育基地2個，各類特色實驗實訓(xùn)室166個，教學(xué)實習(xí)實訓(xùn)基地189個，獲省級新工科項目1項，省級新文科項目1項，教育部產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項目36項;近兩屆省政府教學(xué)成果獎3項。

2018-2021年參加“互聯(lián)網(wǎng)+”大賽，獲國家銀獎1項、國家銅獎12項，獲省級金獎11項、省級銀獎35項、省級銅獎58項。

學(xué)校堅持產(chǎn)教融合、校企合作和國際化辦學(xué)。學(xué)校與法國、意大利等14個國家(地區(qū))的29所高校(機構(gòu))簽訂合作協(xié)議;學(xué)校是“中國——東盟旅游教育聯(lián)盟”的發(fā)起單位和理事單位，參與東盟旅游教育合作;加入歐盟伊拉斯謨+高等教育能力提升項目可持續(xù)旅游人才，成為國內(nèi)僅有的4所項目院校之一。長期與新加坡、阿聯(lián)酋、卡塔爾、澳大利亞、美國等國合作，開展海外實習(xí)就業(yè)項目。學(xué)校與四川省文化和旅游廳、四川省林業(yè)和草原局、眉山市、資陽市等12個廳局、27個地方政府及相關(guān)協(xié)會、科研院所、高校、企業(yè)建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，開展大量協(xié)同育人和文化旅游項目建設(shè)，為地方(行業(yè))制定標準14個，為省市政府制定旅游、川菜、戶外運動等產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和相關(guān)咨詢建議20余項，構(gòu)建了全方位多元化的產(chǎn)教融合、校企合作的協(xié)同育人機制。

經(jīng)過多年的建設(shè)和發(fā)展，學(xué)校植根四川、面向旅游，立德樹人，強旅報國，培養(yǎng)應(yīng)用型人才和服務(wù)地方的定位明確，教學(xué)中心地位更加鞏固，辦學(xué)條件極大改善，在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會服務(wù)、文化傳承與創(chuàng)新、國際交流合作等方面都取得了顯著成就。全校師生凝聚智慧、改革創(chuàng)新，同心同德、攻堅克難，為把學(xué)校建設(shè)成為特色鮮明的應(yīng)用型高校而努力奮斗!

(2022年5月10日更新)